Слойка с творогом и ароматными травами
Просто в восторге от этого блюда, от запаха и вкуса трав. Быстро и легко готовится.
???????????
- 500 г готового слоеного теста
- творога 350 г
- яйца 2 шт
- по 2 веточки тимьяна, розмарина и базилика
- 1 щепотка тертой лимонной цедры
- масло оливковое 20 мл
- сахар 0,5 ч.л.
- соль
??????????
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Смешать с творогом, солью, перцем, сахаром и лимонной цедрой. Замесить тесто, раскатать его в тонкий пласт толщиной 0,5 см и разрезать на 4 равные полоски. Выложить на каждую равную часть творожной смеси и свернуть в форме трубочки. Смазать поверхность взбитым яйцом и в течение 20 мин. выпекать в духовке при 200°С на противне, смазанном маслом. Подавать горячими.
Source: http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=3105
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
